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- 题名/责任者:
- 贸易网中食品保管方法/(苏) 万凯维奇 (В. П. Ванькевич) 等著 何云章译
- 出版发行项:
- 北京:财政经济出版社,1956
- 载体形态项:
- 178页:图;18cm
- 个人责任者:
- 凡尼凯维奇 (Ванькевич, В. П.) 著
- 个人次要责任者:
- 何云章 (经济) 译
- 学科主题:
- 食品贮藏-商品
- 其他分类号:
- 427.7
- 中图法分类号:
- F768.24
- 责任者附注:
- 著者通译: В. П. 凡尼凯维奇
- 随书光盘:
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