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MARC状态：已编 文献类型：日文图书 浏览次数：97

题名/责任者:
食品工場における洗浄と殺菌/辻薦著
出版发行项:
東京:建帛社,1984.4
ISBN及定价:
/3500円
载体形态项:
254p:図;22cm
个人责任者:
辻薦, 1917-
学科主题:
食品衛生
学科主题:
微生物
学科主题:
食品工業
其他分类号:
PC21
其他分类号:
SC186
其他分类号:
588
中图法分类号:
R155.5
中图法分类号:
TS208
人大法分类号:
711 15.15.
书目附注:
各章末: 引用·参考文献,書末：索引
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
J/TS208/1 JE000786   东5层4区      可借
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