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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：66

题名/责任者:
新版冰淇淋配方/蔡云升编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2002
ISBN及定价:
7-5019-3246-8/CNY16.00
载体形态项:
335页:图;21cm
其它题名:
冰淇淋配方
丛编项:
新版食品配方系列丛书
个人责任者:
蔡云升 编
学科主题:
饮料-食品冷加工-配方
中图法分类号:
TS277
书目附注:
有书目 (第334-335页)
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS277/4 00641224   西区密排2区      可借
TS277/4 00641225   东3层4区      可借
TS277/4 00642615   东3层4区      可借
TS277/4 00642614   (东)下架室      分馆藏书
TS277/4 00642616   (东)下架室      分馆藏书
TS277/4 00642617   (东)下架室      分馆藏书
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