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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：79

题名/责任者:
中国食雕/张仁庆主编
出版发行项:
北京:中国商业出版社,1994
ISBN及定价:
7-5044-2446-3/CNY18.00
载体形态项:
80,102页:彩照;20cm
并列正题名:
Food carving&presentation in China
编目员补充题名:
食雕
个人责任者:
张仁庆 主编
学科主题:
食谱-装饰雕塑
学科主题:
装饰雕塑-食谱
中图法分类号:
TS972.114
中图法分类号:
J314.9
科图法分类号:
85.931
一般附注:
统一题名：Food carving&presentation in China
提要文摘附注:
本书介绍了中国著名雕刻大师制作的优秀食雕作品191个。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.114/2 E0029304   (东)下架室      分馆藏书
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