- 题名/责任者:
- 水果 蔬菜 食用菌 花卉贮藏保鲜与冷藏技术/贾志旺等编著
- 出版发行项:
- 郑州:河南科学技术出版社,1992
- ISBN及定价:
- 7-5349-0970-8/￥4.80
- 载体形态项:
- 304页:图;19cm
- 编目员补充题名:
- 蔬菜
- 编目员补充题名:
- 食用菌
- 编目员补充题名:
- 花卉
- 编目员补充题名:
- 贮藏
- 编目员补充题名:
- 保鲜
- 编目员补充题名:
- 冷藏
- 编目员补充题名:
- 水果
- 个人责任者:
- 侯国忠 编著
- 个人责任者:
- 盛其潮 编著
- 个人责任者:
- 贾志旺 编著
- 学科主题:
- 食品保鲜--花卉-贮藏
- 学科主题:
- 食品保鲜--水果:蔬菜:食用菌-贮藏
- 中图法分类号:
- S609
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S609/3 | 195055 |  西区密排2区
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可借 | |
| S609/3 | 195056 | (西)三层(下架)
|
可借 |
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