- 题名/责任者:
- 木瓜蛋白酶的双水相萃取研究/张海德, 李国胜著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-03-057980-5/CNY68.00
- 载体形态项:
- 178页:图;24cm
- 个人责任者:
- 张海德 著
- 个人责任者:
- 李国胜 著
- 学科主题:
- 木瓜蛋白酶-萃取-研究
- 中图法分类号:
- O658.2
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了双水相分离技术萃取木瓜蛋白酶, 探讨了金属整合螯和双水相和离子液体双水相等体系萃取木瓜蛋白酶的效果。选择适用于分离提纯木瓜蛋白酶的双水相体系和工艺条件, 并探讨了利用双水相萃取技术分离木瓜蛋白酶的影响因素及其萃取机制。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| O658.2/14 | 01249986 |  西区3层
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可借 | |
| O658.2/14 | 01249987 | 东3层3区
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可借 |
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