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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：71

题名/责任者:
Proceedings of a Symposium on Newer Food Processing Technology (safety and quality assurance) / Chairman, Howard E. Bauman ; Editors, James L. Breeling, Margarita Nagy.
出版发行项:
Chicago : American Medical Assn., 1973.
载体形态项:
vii, 269 p. : ill.
团体责任者:
AMA-Food Industry Liaison Committee.
附加个人名称:
Nagy, Margarita.
附加个人名称:
Bauman, Howard E.
附加个人名称:
Breeling, James L.
附加团体名称:
American Medical Association.
附加团体名称:
Food Science Committee.
附加会议名称:
Symposium on Newer Food Processing Technology (1972 : St. Charles, Ill.)
论题主题:
Food industry and trade-United States-Congresses.
中图法分类号:
TS205-53
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS205-53/AMA/(1972) 136735   西区4层      可借
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