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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：50

题名/责任者:
烹饪原料知识/曹红卫, 赵红, 杨继民编
出版发行项:
北京:高等教育出版社,1990
ISBN及定价:
7-04-003087-X/CNY3.45
载体形态项:
262页:图;20cm
个人责任者:
杨继民 编
个人责任者:
曹红卫 编
个人责任者:
赵红 编
中图法分类号:
TS972.111
一般附注:
旅游中等职业技术学校试用教材
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.111/1 00587093   (西)三层(下架)      非可借
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