MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：56
- 题名/责任者:
- Quality control in the food industry / edited by S. M. Herschdoerfer.
- 版本说明:
- 2nd ed.
- 出版发行项:
- London : New York, Academic Press, 1984.
- ISBN:
- 0123430011 :
- 载体形态项:
- 2 v. (xiii, 469, 522 p ) : ill. (part fold.) ; 24 cm.
- 附加个人名称:
- Herschdoerfer, S. M.
- 论题主题:
- Food industry and trade-Quality control.
- 中图法分类号:
- TS207
- 书目附注:
- Includes bibliographical references and index.
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS207/QCF/(2) | 013903 |  西区4层
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可借 | |
| TS207/QCF/(2) | E0272621 | V.2 | 东5层4区
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可借 |
| TS207/QCF/(2) | E0272623 | V.2 | 东5层4区
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可借 |
| TS207/QCF/(2) | E0272622 | V.1 | 东5层4区
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| TS207/QCF/(2)/V.2 | W0108721 | v.2 | 东5层4区
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非可借 |
| TS207/QCF/(2)/V.1 | W0108928 | v.1 | 东5层4区
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非可借 |
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