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- 题名/责任者:
- Sorghum and the millets : their composition and nutritive value / Joseph H. Hulse, Evangeline M. Laing, OdetteE.Pearson ; including a discussion of the chemistry and biosynthesis of polyphenols by R. K. Gupta and E. Haslam.
- 出版发行项:
- London ; New York : Academic Press, 1980.
- ISBN:
- 0123613507 :
- 载体形态项:
- xvii, 997 p. : ill. ; 24 cm.
- 个人责任者:
- Hulse, Joseph H.
- 附加个人名称:
- Pearson, Odette E.
- 附加个人名称:
- Laing, Evangeline M.
- 论题主题:
- Millet.
- 论题主题:
- Sorghum.
- 中图法分类号:
- S514
- 书目附注:
- Includes bibliographical references and index.
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S514/HJH | 163743 |  西区4层
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可借 | |
| S514/HJH | ZX004549 | 西区4层
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可借 |
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