MARC状态：已编 文献类型：日文图书 浏览次数：55
- 题名/责任者:
- 国産小麦のパンづくりテキスト:品種いろいろ/伊藤幹雄, 伊藤けい子著
- 出版发行项:
- 東京:農山漁村文化協会,2006.11
- ISBN及定价:
- 9784540061806/1600円
- ISBN及定价:
- 4540061801/1600円
- 载体形态项:
- 111p:図;21cm
- 其它题名:
- 品種いろいろ
- 其它题名:
- ピッコリーノの天然酵母パン
- 其它题名:
- 品種いろいろ国産小麦のパンづくりテキスト
- 个人责任者:
- 伊藤けい子 著
- 个人责任者:
- 伊藤幹雄 著
- 学科主题:
- パン
- 其他分类号:
- 596.63
- 其他分类号:
- 596.6
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 随书光盘:
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