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检索到 204 条 分类号=TS213.2 的结果    

 


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  1. 中文图书1.天然低温发酵面包 TS213.21/27

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    (日) 平山哲生著
    中国轻工业出版社 2023
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.面粉 水 盐 酵母 TS213.2/71:2

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    (美)肯·福克斯著
    北京科学技术出版社 2022
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.小麦面食品加工理论与实践 TS213.2/92

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    李保云, 粱荣奇主编
    中国农业大学出版社 2023
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.碳水的胜利:面包小史:a global history TS213.21-49/2

    馆藏复本:2
    可借复本:1
    (美) 威廉·吕贝尔著
    中国工人出版社 2022
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.小麦工业手册.第四卷,面制品 S512.1-62/7/V.4

    馆藏复本:1
    可借复本:0
    总主编卞科
    中国轻工业出版社 2021
    (0) 馆藏

  6. 中文图书6.了不起的面包:面包6000年神圣与日常的历史 TS213.21-49/1

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    (德) H. E. 雅各布著
    广东人民出版社 2022
    (0) 馆藏

  7. 中文图书7.大宗面制品加工理论与实践 TS213.2/91

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    胡新中, 马蓁著
    科学出版社 2021
    (0) 馆藏

  8. 中文图书8.挂面干燥技术 TS213.24/1

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    魏益民, 王振华, 张影全等著
    中国轻工业出版社 2020
    (0) 馆藏

  9. 中文图书9.营养健康的面包 TS213.21/25

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    (韩) 李宥璇编著
    中国轻工业出版社 2020
    (0) 馆藏

  10. 中文图书10.简易家庭烘焙 TS213.2/90

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    饮食生活编委会编
    吉林科学技术出版社 2015
    (0) 馆藏

  11. 中文图书11.香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕 TS213.23/22

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    (日) 高石纪子著
    北京美术摄影出版社 2019
    (0) 馆藏

  12. 中文图书12.慢享烘焙好时光 TS213.2/88

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    董辉主编
    吉林科学技术出版社 2019
    (0) 馆藏

  13. 中文图书13.烘焙的基本 TS213.2/89

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    君之著
    北京科学技术出版社 2019
    (0) 馆藏

  14. 中文图书14.素食点心 TS213.23/21

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    (美) 克洛伊·卡丝卡瑞丽著
    河北美术出版社 2019
    (0) 馆藏

  15. 中文图书15.欧式面包手作全书 TS213.21/24

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    游东运著
    福建科学技术出版社 2019
    (0) 馆藏

  16. 中文图书16.亚洲咖啡西点,圣诞伴手礼 TS213.2/84/V.1

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    主编王森
    青岛出版社 2019
    (0) 馆藏

  17. 中文图书17.亚洲咖啡西点,烘焙盛宴·世界名厨的蛋糕·面包 TS213.2/84/V.2

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    主编王森
    青岛出版社 2017
    (0) 馆藏

  18. 中文图书18.简单蛋糕 就很好吃 TS213.23/20/V.1

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    君之著
    北京科学技术出版社 2019
    (0) 馆藏

  19. 中文图书19.焙烤食品工艺学.第3版 TS213.2/13(3)

    馆藏复本:4
    可借复本:4
    李里特, 江正强编著
    中国轻工业出版社 2019
    (0) 馆藏

  20. 中文图书20.食谱书中绝不会告诉你的烘焙蛋糕的奥秘 TS213.2-44/1

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    (日) 相原一吉著
    辽宁科学技术出版社 2019
    (0) 馆藏

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