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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：65

题名/责任者:
大豆制品的加工/白至德, 张振山等编
出版发行项:
北京:轻工业出版社,1985
载体形态项:
191页;19cm
个人责任者:
张振山 编
个人责任者:
白至德 编
学科主题:
大豆-豆制食品-食品加工
中图法分类号:
TS214.2
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
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TS214.2/6 E0029031   东6层4区      可借
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TS214.2/6 E0149107   东6层4区      可借
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