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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：61

题名/责任者:
中国饮食文化/主编华国梁, 马健鹰, 赵建民
出版发行项:
大连:东北财经大学出版社,2002
ISBN及定价:
7-81084-122-X/CNY13.50
载体形态项:
169页:图;26cm
丛编项:
中等职业教育国家规划教材/总主编杜江.旅游服务与管理专业系列教材
个人责任者:
马健鹰 编
个人责任者:
赵建民 编
个人责任者:
华国梁 编
学科主题:
饮食-文化-中国
中图法分类号:
TS971
一般附注:
教育部商业职业教育教学指导委员会审定
书目附注:
有书目 (第169页)
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS971/10 00638324   东3层4区      保留本
TS971/10 00638325   东3层4区      可借
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