MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：80
- 题名/责任者:
- 植物油料加工产业学/主编王瑞元
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-122-06445-5 下册/CNY135.00
- ISBN及定价:
- 978-7-122-06446-2 上册/CNY145.00
- 载体形态项:
- 2册 (414, 376页):图;29cm
- 个人责任者:
- 王瑞元, 1938- 主编
- 学科主题:
- 植物油-油料加工-产业经济学
- 中图法分类号:
- F407.82
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书共分上、下两册7篇49章，从产业经济学的角度研究植物油料加工产业实践的工程技术问题和解决的途径。通篇贯穿了工程科学、工程实践、工程效益与效能提升发展的主线，从产业概论到植物油料加工实践，从技术标准到过程控制、从政策法规到产业环境，较为系统地阐述了以植物油料为加工对象的产业化实践意义和工程实践经验。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F407.82/2 | 00975788 | v.2 |  西区密排2区
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可借 |
| F407.82/2 | 00975785 | v.1 | 西区密排2区
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可借 |
| F407.82/2 | 00975787 | v.2 | 东3层2区
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可借 |
| F407.82/2 | 00975786 | v.1 | 东3层2区
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可借 |
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