MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：59
- 题名/责任者:
- 最受中国人喜爱的西餐汤/(英) 安妮·希斯比著 祝凤英, 丁芬译
- 出版发行项:
- 济南:山东科学技术出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5331-5739-5/CNY56.00
- 载体形态项:
- 221页, [2] 页图版:彩图;28cm
- 个人责任者:
- 希斯比, 安妮 著
- 个人次要责任者:
- 祝凤英 译
- 个人次要责任者:
- 丁芬 译
- 学科主题:
- 西式菜肴-汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.188.2
- 提要文摘附注:
- 本书囊括了135道世界各地的汤谱, 每道汤谱都详尽列明了所有用到的食材和配料、制作方法。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.188.2/1 | 01036238 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS972.188.2/1 | 01036237 | 东3层4区
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可借 |
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