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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：69

题名/责任者:
果菜加工保鲜技术/任其云, 李允祥, 刘学俊编著
出版发行项:
北京:农村读物出版社,1993
ISBN及定价:
7-5048-1801-1/￥4.00
载体形态项:
211页:图;19cm
编目员补充题名:
加工
编目员补充题名:
保鲜
编目员补充题名:
技术
编目员补充题名:
果菜
丛编项:
庭院经济丛书
个人责任者:
李允祥 编著
个人责任者:
刘学俊 编著
个人责任者:
任其云 编著
学科主题:
蔬菜-贮藏-加工工艺
学科主题:
果品-贮藏-加工工艺
中图法分类号:
S609
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
S609/10 236262   西区密排2区      可借
S609/10 236267   西区密排2区      可借
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