MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：96
- 题名/责任者:
- 食品添加剂/主编刘钟栋 编写艾志录
- 出版发行项:
- 南京:东南大学出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5641-0511-9/CNY29.00
- 载体形态项:
- 264页:图;26cm
- 并列正题名:
- Food additive
- 丛编项:
- 高等学校食品专业系列教材;22
- 个人责任者:
- 刘钟栋 主编
- 个人次要责任者:
- 艾志录 编写
- 学科主题:
- 食品添加剂
- 中图法分类号:
- TS202.3
- 书目附注:
- 有书目 (第261-264页)
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS202.3/35 | 00812087 |  西区密排3区
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可借 | |
| TS202.3/35 | 00812088 | 西区密排2区
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可借 | |
| TS202.3/35 | 00812090 | 东3层4区
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可借 | |
| TS202.3/35 | 00812091 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS202.3/35 | 00812092 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS202.3/35 | 00812089 | (西)三层(下架)
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可借 |
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