检索到 14 条 丛书名=高等学校食品专业系列教材 的结果
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中文图书1.食品标准与法规 TS207.2/7
馆藏复本：4
可借复本：2 主编艾志录, 鲁茂林
东南大学出版社 2006
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中文图书2.食品安全概论 R155.5/31
馆藏复本：6
可借复本：4 主编钱建亚, 熊强
东南大学出版社 2006
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中文图书3.食品文化概论 TS971/138
馆藏复本：4
可借复本：4 徐兴海主编
东南大学出版社 2008
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中文图书4.食品保藏原理 TS205/76
馆藏复本：6
可借复本：6 刘建学, 纵伟主编
东南大学出版社 2006
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中文图书5.食品添加剂 TS202.3/35
馆藏复本：6
可借复本：4 主编刘钟栋
东南大学出版社 2006
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中文图书6.营养学实验与指导 R151-33/1
馆藏复本：4
可借复本：4 主编金邦荃
东南大学出版社 2008
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中文图书7.食品酶学 TS201.2/78
馆藏复本：4
可借复本：4 主编郑宝东
东南大学出版社 2006
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中文图书8.食品生物技术 TS201.2/89
馆藏复本：4
可借复本：4 主编王向东, 赵良忠
东南大学出版社 2007
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中文图书9.食品化学 TS201.2/83
馆藏复本：6
可借复本：6 主编马永昆, 刘晓庚
东南大学出版社 2007
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中文图书10.食品机械与设备 TS203/37
馆藏复本：2
可借复本：2 主编陈从贵, 张国治
东南大学出版社 2009
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中文图书11.食品原料学 TS202.1/1:2
馆藏复本：2
可借复本：2 主编蒋爱民, 赵丽芹
东南大学出版社 2007
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中文图书12.食品营养学 TS201.4/17
馆藏复本：4
可借复本：4 主编邓泽元, 乐国伟
东南大学出版社 2007
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中文图书13.植物油料资源综合利用.第2版 TQ645.1/1(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 主编梁少华
东南大学出版社 2009
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中文图书14.食品物性学 TS201.7/6
馆藏复本：4
可借复本：4 主编屠康, 朱文学, 姜松
东南大学出版社 2006
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