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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：106

题名/责任者:
罐头与软罐头生产技术/陈 声主编 屠用利, 龚继申编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,1993
ISBN及定价:
7-5025-1145-8/CNY8.30
载体形态项:
318页:图;19cm
编目员补充题名:
软罐头
编目员补充题名:
生产
编目员补充题名:
技术
编目员补充题名:
罐头
丛编项:
全国“星火计划”丛书/《全国“星火计划”丛书》编委会
个人责任者:
陈 声 主编
个人次要责任者:
龚继申 编
个人次要责任者:
屠用利 编
学科主题:
罐头食品-生产
中图法分类号:
TS29
书目附注:
书目:第317-318页。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS29/9 198126   西区密排2区      可借
TS29/9 E0029527   东6层4区      可借
TS29/9 E0029528   东6层4区      可借
TS29/9 E0077604   东6层4区      可借
TS29/9 198124   (西)三层(下架)      可借
TS29/9 198125   (西)三层(下架)      可借
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