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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：94

题名/责任者:
兽医公共卫生学/柳增善主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-5019-7338-5/CNY68.00
载体形态项:
612页:图;26cm
个人责任者:
柳增善 主编
学科主题:
兽医学-公共卫生学-高等学校-教材
中图法分类号:
S851.2
书目附注:
有书目 (第612页)
提要文摘附注:
本书内容包括: 动物性食品卫生概论 ; 动物性食品污染的危害、卫生监督与控制、肉品质量与卫生监督 ; 各类动物产品的加工卫生与检验等。
使用对象附注:
高等学校专业教材
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
S851.2/15 00978828   西区4层      可借
S851.2/15 00978829   西区4层      可借
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