MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：91
- 题名/责任者:
- 危害分析与关键控制点在现代食品加工企业中的应用/张根生主编
- 出版发行项:
- 北京:中国计量出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5026-1978-X/CNY46.00
- 载体形态项:
- 339页:图;26cm
- 个人责任者:
- 张根生 主编
- 学科主题:
- 食品加工-质量管理体系
- 中图法分类号:
- F407.826.3
- 书目附注:
- 有书目 (第338-339页)
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F407.826.3/10 | 00740116 |  西区密排2区
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可借 | |
| F407.826.3/10 | 00740118 | 西区密排2区
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可借 | |
| F407.826.3/10 | 00740117 | 东3层2区
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保留本 |
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