MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：100
- 题名/责任者:
- 农产品质量安全信息传递机制研究/孙小燕著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5655-0094-7/CNY20.00
- 载体形态项:
- 182页:图;21cm
- 个人责任者:
- 孙小燕 著
- 学科主题:
- 农产品-质量管理-研究
- 中图法分类号:
- F307.5
- 书目附注:
- 有书目 (第168-182页)
- 提要文摘附注:
- 本书共分为6章，首先，界定了研究范畴，并探讨了农产品、农产品质量、农产品安全以及农产品质量安全的概念与内涵，接着，分析了当前农产品质量安全问题的表现，影响和成因，然后，从逆向选择和道德风险两个方面，深入研究了信息不对称是如何造成农产品质量安全问题的，并从农产品的自身属性、信息传递成本、信息传递载体和手段，信息传递外部机制，信息可追溯机制和市场信誉机制等多个方面，分析了导致农产品质量安全信息不对称的原因。最后，提出了矫正信息不对称、提高农产品质量安全水平的对策。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F307.5/5 | 01002614 |  西区3层
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可借 | |
| F307.5/5 | 01002615 | 东3层2区
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可借 |
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