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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:68

题名/责任者:
果汁和蔬菜汁生产工艺学.上册/(美) 蔡斯勒, D.K., 约斯林, M.A.著 顾季寅等译
出版发行项:
北京:轻工业出版社,1965
载体形态项:
402页:图;21cm
并列正题名:
Fruit and vegetable juice processing technology
个人责任者:
约斯林 (Joslyn, Maynard Alexander), 1904-? 著
个人责任者:
蔡斯勒 (Tressler, Donald Kiteley), 1894- 著
个人次要责任者:
顾季寅
学科主题:
果汁饮料-工艺学
其他分类号:
439.54
中图法分类号:
TS275
一般附注:
书名原文:Fruit and vegetable juice processing technology
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
439.54/4444/V.1 H012101  v.1 西区密排3区      可借
439.54/4444/V.1 H012108  v.1 西区密排3区      可借
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