MARC状态：审校 文献类型：日文图书 浏览次数：54
- 题名/责任者:
- 千年こうじやのおいしい発酵レシピ:米·麹·発酵の力を伝える/千年こうじや編
- 出版发行项:
- 東京:エル·ディー·アンド·ケイ,2012.11
- ISBN及定价:
- 9784905312345/1500円+税
- 载体形态项:
- 95p:図;26cm
- 其它题名:
- 米·麹·発酵の力を伝える
- 团体责任者:
- 千年こうじや 編
- 学科主题:
- 料理
- 中图法分类号:
- TS971
- 中图法分类号:
- J
- 随书光盘:
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东5层4区