MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：125
- 题名/责任者:
- 罐头工业手册/<<罐头工业手册 >>编写组编
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,1980
- ISBN及定价:
- /CNY0.94(v.1)
- 载体形态项:
- 6册:图;20cm
- 团体责任者:
- <<罐头工业手册 >>编写组 编
- 学科主题:
- 罐头-工业
- 中图法分类号:
- TS29-62
- 一般附注:
- 限国内发行
- 内容附注:
- 第一分册 制罐材料与工艺 第二分册 罐藏原辅材料 第三分册 罐藏工艺综合利用与包装 第四分册 检验与食品卫生 第五分册 专业设备与建厂设计 第六分册 标准与经济指标
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS29-62/1 | 025042 | v.6 |  西区密排2区
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可借 |
| TS29-62/1 | 025038 | v.5 | 西区密排2区
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