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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：73

题名/责任者:
肉的科学与加工技术/闵连吉编著
出版发行项:
北京:中国食品出版社,1988.09
ISBN及定价:
7-80044-145-8/CNY5.00
载体形态项:
434 页:有图;20cm
个人责任者:
闵连吉 编著
学科主题:
科学-加工
中图法分类号:
TS251
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS251/3#1 169693   西区密排2区      可借
TS251/3#1 030815   东6层2区      可借
TS251/3#1 009723   (西)三层(下架)      可借
TS251/3#1 018349   (西)三层(下架)      可借
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