检索到 417 条 分类号=TS251 的结果
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中文图书1.劳瑞肉品科学 TS251.5/79
馆藏复本：1
可借复本：0 (西) 菲德尔·托尔德拉主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.畜产食品原料加工与控制 TS251/58
馆藏复本：2
可借复本：2 主编杨具田, 刘红娜
科学出版社 2023
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中文图书3.肉品科学与技术实验 TS251.5/78
馆藏复本：2
可借复本：2 刘骞, 夏秀芳主编
化学工业出版社 2023
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中文图书4.肉糜制品品质调控新技术 TS251.5/77
馆藏复本：1
可借复本：1 汪少芸, 黄建联主编
科学出版社 2022
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中文图书5.肉与肉制品包装技术 TS251.5/76
馆藏复本：1
可借复本：1 师希雄, 陈骋编著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书6.畜禽与水产品加工工艺学 TS251/57
馆藏复本：2
可借复本：2 主编王海滨, 王琦, 廖鄂
郑州大学出版社 2022
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中文图书7.畜产品品质研究与应用,牛肉、羊肉篇 TS251.7/32/V.1
馆藏复本：2
可借复本：2 梁克红, 朱宏著
中国农业出版社 2022
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中文图书8.鸡的肉品检验检疫指导图谱 TS251.5-64/1
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 安东尼奥·拉勒·莫雷诺著
中国农业出版社 2022
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中文图书9.基于光学信息检测技术的羊肉新鲜度快速检测与判别方法研究 TS251.7/31
馆藏复本：2
可借复本：2 张珏, 田海清著
重庆大学出版社 2022
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中文图书10.畜产品工艺学实验指导 TS251-33/5
馆藏复本：2
可借复本：2 付丽, 高雪琴主编
中国农业大学出版社 2022
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中文图书11.骆驼肉品学 TS251.4/23
馆藏复本：2
可借复本：2 双全, 马萨日娜主编
中国农业出版社 2021
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中文图书12.畜产食品工艺学.第3版 TS251/10(3)
馆藏复本：1
可借复本：1 蒋爱民, 张兰威, 周佺主编
中国农业出版社 2019
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中文图书13.动物性食品加工学.第2版 TS205/38(2)
馆藏复本：1
可借复本：1 马美湖 ... [等] 主编
中国农业出版社 2017
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西文图书14.Halal slaughter of livestock : animal welfare science, history and politics of religious slaughter / TS251.4/FA/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 Awal Fuseini.
Springer, c2023.
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中文图书15.肉品加工学 TS251/56
馆藏复本：1
可借复本：1 周光宏主编
农业出版社 2008
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中文图书16.畜产品工艺学 TS251/55
馆藏复本：2
可借复本：2 杨宝进主编
中国农业大学出版社 2021
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中文图书17.中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究 TS251.1/2
馆藏复本：1
可借复本：1 岳振峰主编
科学出版社 2021
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中文图书18.畜产食品加工学.第2版 TS251/16(2)
馆藏复本：2
可借复本：1 李洪军, 张兰威, 马美湖主编
中国农业大学出版社 2021
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中文图书19.畜产品加工学实验指导 TS251-33/4
馆藏复本：2
可借复本：2 马惠茹, 朱效兵, 郭淑文编著
中国农业出版社 2021
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中文图书20.动物产品安全检验技术 TS251.7/30
馆藏复本：2
可借复本：2 主编翟卫红
北京理工大学出版社 2021
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