检索到 414 条 分类号=TS251 的结果
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中文图书1.肉糜制品品质调控新技术 TS251.5/77
馆藏复本：1
可借复本：1 汪少芸, 黄建联主编
科学出版社 2022
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中文图书2.肉与肉制品包装技术 TS251.5/76
馆藏复本：1
可借复本：1 师希雄, 陈骋编著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书3.畜禽与水产品加工工艺学 TS251/57
馆藏复本：2
可借复本：2 主编王海滨, 王琦, 廖鄂
郑州大学出版社 2022
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中文图书4.畜产品品质研究与应用,牛肉、羊肉篇 TS251.7/32/V.1
馆藏复本：2
可借复本：2 梁克红, 朱宏著
中国农业出版社 2022
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中文图书5.鸡的肉品检验检疫指导图谱 TS251.5-64/1
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 安东尼奥·拉勒·莫雷诺著
中国农业出版社 2022
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中文图书6.基于光学信息检测技术的羊肉新鲜度快速检测与判别方法研究 TS251.7/31
馆藏复本：2
可借复本：2 张珏, 田海清著
重庆大学出版社 2022
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中文图书7.畜产品工艺学实验指导 TS251-33/5
馆藏复本：2
可借复本：2 付丽, 高雪琴主编
中国农业大学出版社 2022
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中文图书8.骆驼肉品学 TS251.4/23
馆藏复本：2
可借复本：2 双全, 马萨日娜主编
中国农业出版社 2021
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中文图书9.畜产食品工艺学.第3版 TS251/10(3)
馆藏复本：1
可借复本：1 蒋爱民, 张兰威, 周佺主编
中国农业出版社 2019
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中文图书10.动物性食品加工学.第2版 TS205/38(2)
馆藏复本：1
可借复本：1 马美湖 ... [等] 主编
中国农业出版社 2017
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西文图书11.Halal slaughter of livestock : animal welfare science, history and politics of religious slaughter / TS251.4/FA/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 Awal Fuseini.
Springer, c2023.
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中文图书12.肉品加工学 TS251/56
馆藏复本：1
可借复本：1 周光宏主编
农业出版社 2008
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中文图书13.中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究 TS251.1/2
馆藏复本：1
可借复本：1 岳振峰主编
科学出版社 2021
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中文图书14.畜产品工艺学 TS251/55
馆藏复本：2
可借复本：2 杨宝进主编
中国农业大学出版社 2021
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中文图书15.畜产食品加工学.第2版 TS251/16(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 李洪军, 张兰威, 马美湖主编
中国农业大学出版社 2021
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中文图书16.畜产品加工学实验指导 TS251-33/4
馆藏复本：2
可借复本：2 马惠茹, 朱效兵, 郭淑文编著
中国农业出版社 2021
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中文图书17.动物产品安全检验技术 TS251.7/30
馆藏复本：2
可借复本：2 主编翟卫红
北京理工大学出版社 2021
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中文图书18.羊肉品质与营养调控 TS251.5/75
馆藏复本：2
可借复本：2 罗海玲主编
中国农业出版社 2020
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中文图书19.猪肉及其产品养分数据参考指南 TS251.5-62/3
馆藏复本：2
可借复本：2 郑姗姗, 刘继芳, 熊本海主编
中国农业科学技术出版社 2020
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中文图书20.肉品加工理论与新技术 TS251.5/74
馆藏复本：2
可借复本：2 栗俊广著
中国纺织出版社有限公司 2019
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