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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：72

题名/责任者:
Bifidobacteria and their role : microbiological, nutritional-physiological, medical and technological aspects and bibliography / Jeremija Lj. Rasic, Joseph A. Kurmann.
出版发行项:
Basel : Birkh剈ser Verlag, 1983.
ISBN:
3764312149 :
载体形态项:
295 p. : ill. ; 24 cm.
丛编说明:
Fermented fresh milk products and their cultures ; v. 2
丛编说明:
Experientia. Supplementum ; v. 39
个人责任者:
Rasic, Jeremija Lj., 1922-
附加个人名称:
Kurmann, Joseph A., 1931-
论题主题:
Bifidobacterium.
论题主题:
Bifidobacterium-Industrial applications.
中图法分类号:
Q939.1
书目附注:
Includes Bibliography (p. 255-259) and index.
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
Q939.1/RJL 133205   西区4层      可借
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