MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：77
- 题名/责任者:
- 吃货请进:“大米”大厨的西餐诱惑/(英) 大米著
- 出版发行项:
- 南京:江苏美术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5344-7064-6/CNY68.00
- 载体形态项:
- 326页:彩图;28cm
- 其它题名:
- “大米”大厨的西餐诱惑
- 个人责任者:
- 大米 (Bilbow, Jamie) 著
- 学科主题:
- 西式菜肴-烹饪
- 中图法分类号:
- TS972.118
- 提要文摘附注:
- 本书讲述一个有着“中国梦”的英国小伙大米在北京的“美食故事”, 他不仅仅要教给读者如何做西餐, 更重要的是在做的过程中享受这种乐趣, 在美食中体会各国有趣而独特的文化习俗, 介绍西餐和中餐的一些区别、介绍西餐的一些重要的原料、介绍西餐的一些必不可少的厨具、介绍西餐的一些不同的做法以及中西合璧创意料理, 能够真正把西餐融入生活, 让读者爱上西餐, 爱上做菜, 同时也爱上生活。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.118/8 | 01114839 |  西区4层
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可借 | |
| TS972.118/8 | 01114838 | 东3层4区
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可借 |
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