MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：229
- 题名/责任者:
- 食品工厂设计/李洪军主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-109-08998-3/CNY36.50
- 载体形态项:
- 430页:图;26cm
- 个人责任者:
- 李洪军 主编
- 学科主题:
- 食品厂-设计
- 中图法分类号:
- TS208
- 一般附注:
- 全国高等农业院校教材 全国高等农业院校教学指导委员会审定 高等农林院校十五规划教材
- 书目附注:
- 有书目 (第429-430页)
- 提要文摘附注:
- 本书包括食品工厂建设概述、食品工厂选址、总平面设计、工艺设计、食品工厂卫生、环境保护与安全生产等内容。
- 使用对象附注:
- 食品科学与工程 食品质量与安全专业用
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS208/8 | 00892975 |  西区4层
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可借 | |
| TS208/8 | 00892976 | 西区密排3区
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可借 | |
| TS208/8 | 00892977 | 东3层4区
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可借 | |
| TS208/8 | 00892978 | (东)下架室
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分馆藏书 |
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