MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：59
- 题名/责任者:
- 吃遍中国:传统美食之旅/邝凯莉著 于建军, 任连伟译
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5384-4076-8/CNY69.00
- 载体形态项:
- 374页:彩图, 地图, 肖像;30cm
- 其它题名:
- 传统美食之旅
- 个人责任者:
- 邝凯莉 著
- 个人次要责任者:
- 任连伟 译
- 个人次要责任者:
- 于建军 译
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971
- 出版发行附注:
- 本书由企鹅(澳大利亚)授权出版
- 提要文摘附注:
- 这是一次开启灵魂，令人陶醉的探索之旅，引领我们从她祖先朴素的村庄一直到辽阔神秘的青藏高原，再回到香港、上海这样最繁华、最现代的大都市。不论是在上海搜寻最完美的馄饨，或是在北京和香港探索当代艺术，在成都疯狂寻找辛辣的混合调味品，又或者是在西安制作出令人难以置信的丝绸般润滑的面条，凯莉都永不疲倦地去探索、去体验。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS971/161 | 00976864 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS971/161 | 00976863 | 东3层4区
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保留本 |
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