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MARC状态：审校 文献类型：西文图书 浏览次数：64

题名/责任者:
Fundamentals of food biotechnology / Byong H. Lee.
版本说明:
2nd ed.
出版发行项:
Chichester, West Sussex, UK : John Wiley & Sons Inc., 2015.
ISBN:
9781118384954 (cloth) :
载体形态项:
518 p. : ill. ; 25 cm.
个人责任者:
Lee, B. H. (Byong H.)
论题主题:
Food-Biotechnology.
中图法分类号:
TS201.2
书目附注:
Includes bibliographical references and index.
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.2/LBH/(2)/ED-11 W0093018   东5层4区      可借
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