MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：137
- 题名/责任者:
- 大豆蛋白质生产与应用/王凤翼, 钱方编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5019-4202-1/CNY24.00
- 载体形态项:
- 351页:图;21cm
- 个人责任者:
- 钱方 编著
- 个人责任者:
- 王凤翼 编著
- 学科主题:
- 大豆-豆制食品-食品加工
- 中图法分类号:
- TS214.2
- 书目附注:
- 有书目 (350-351页)
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS214.2/12 | 00687399 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS214.2/12 | 00687400 | 东7层1区
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可借 | |
| TS214.2/12 | 00687402 | 东7层1区
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可借 | |
| TS214.2/12 | 00687401 | (东)下架室
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分馆藏书 |
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