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- 题名/责任者:
- 生物化学实验技术原理和方法/张杰道, 齐盛东主编
- 版本说明:
- 第3版
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2022/5/1
- ISBN及定价:
- 978-7-109-29423-3/CNY39.80
- 载体形态项:
- 153页;26cm
- 中图法分类号:
- Q5-33
- 一般附注:
- 普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材
- 提要文摘附注:
- 本教材内容分为上、下两篇，上篇为生物化学实验技术原理，下篇为生物化学实验方法。上篇主要介绍生物化学实验技术的基本原理，包括生物化学实验样品制备技术、电泳技术、离心技术、层析技术、光谱分析技术、标记分析技术和其他分离纯化技术等。下篇为常用的生物化学实验，涉及糖类化学、脂类化学、蛋白质化学、核酸化学、酶化学、维生素、新陈代谢和免疫化学等，共计50个实验项目和2个综合实验项目。
- 使用对象附注:
- 高校农业和生命科学领域等各类相关专业的本科生
- 随书光盘:
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