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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：93

题名/责任者:
豆制品加工技艺/赵齐川编著
出版发行项:
北京:金盾出版社,1994
ISBN及定价:
7-80022-900-9/CNY4.90
载体形态项:
197页, [14] 页图版:图;19cm
个人责任者:
赵齐川 编著
学科主题:
大豆-豆制食品-食品加工
中图法分类号:
TS214.2
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS214.2/3 219902   西区密排2区      可借
TS214.2/3 219904   西区密排2区      保留本
TS214.2/3 00637387   东6层4区      可借
TS214.2/3 00637389   东6层4区      可借
TS214.2/3 00637388   (东)下架室      分馆藏书
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