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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14

题名/责任者:
生鲜乳危害因子检测技术/王岩, 张贺凤, 史海涛主编
出版发行项:
北京:中国农业科学技术出版社,2022
ISBN及定价:
978-7-5116-5808-1/CNY78.00
载体形态项:
166页:图;26cm
个人责任者:
王岩 主编
个人责任者:
张贺凤 主编
个人责任者:
史海涛 主编
学科主题:
鲜乳-食品检验
中图法分类号:
TS252.7
书目附注:
有书目 (第166页)
提要文摘附注:
本书共七部分，内容包括：绪论、违禁添加物、农药残留、兽药残留、重金属残留、污染物及其代谢物污染、黄曲霉毒素M1残留。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS252.7/27 01400314   西区4层      可借
TS252.7/27 01400315   总馆      可借
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