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中文图书1.即食生乳及其制品 TS252.2/8
馆藏复本:2
可借复本:2 (巴西) 路易斯·奥古斯托·尼罗, (巴西) 安东尼奥·费尔南德斯·德·卡瓦略著
中国农业科学技术出版社 2022
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中文图书2.乳与乳制品工艺学 TS252.4/34
馆藏复本:2
可借复本:2 卞春, 孙宇主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书3.液奶生产过程质量安全控制技术 TS252.41/5
馆藏复本:2
可借复本:2 董阿力德尔图, 吴海霞, 张艳玲主编
化学工业出版社 2023
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中文图书4.生鲜乳危害因子检测技术 TS252.7/27
馆藏复本:2
可借复本:2 王岩, 张贺凤, 史海涛主编
中国农业科学技术出版社 2022
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中文图书5.奶源自给率:自给率变化模拟及对资源环境的影响 F426.82/150
馆藏复本:2
可借复本:2 杨祯妮著
研究出版社 2022
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中文图书6.生鲜乳常用检测技术问答 TS252.7-44/1
馆藏复本:2
可借复本:2 方芳, 郑君杰主编
中国农业科学技术出版社 2020
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中文图书7.生鲜乳质量安全风险评估理论与实践 TS252.7/25
馆藏复本:2
可借复本:2 郑楠等编著
中国农业科学技术出版社 2019
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中文图书8.生鲜乳质量安全控制综合技术指南 TS252.7/22
馆藏复本:2
可借复本:2 李延山主编
辽宁大学出版社 2018
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中文图书9.乳与乳制品 439.7/2623:2, TS252.2/6
馆藏复本:2
可借复本:1 吴信法编著
轻工业出版社 1958
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中文图书10.生鲜乳质量安全的主要影响因素及控制措施 TS252.2/5
馆藏复本:1
可借复本:1 姚一萍,王丽芳主编
中国农业出版社 2017
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中文图书11.生鲜乳质量安全检测标准与方法 TS252.7/17
馆藏复本:2
可借复本:2 方芳,郑君杰主编
中国农业科技出版社 2016
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中文图书12.中国奶产业链重构与生鲜乳质量安全问题研究 F426.82/102
馆藏复本:2
可借复本:2 马彦丽,芦丽静著
中国社会科学出版社 2016
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中文图书13.液态奶 TS252.41/2:2
馆藏复本:2
可借复本:2 《乳业科学与技术》丛书编委会, 乳业生物技术国家重点实验室编
化学工业出版社 2016
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中文图书14.中国原料奶市场研究 F724.782/9
馆藏复本:2
可借复本:2 钱贵霞, 潘月红著
中国农业科学技术出版社 2015
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中文图书15.乳与乳制品工艺学 TS252.4/27
馆藏复本:2
可借复本:1 张志胜, 李灿鹏, 毛学英主编
中国质检出版社 2014
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中文图书16.乳与乳制品加工技术 TS252.4/26
馆藏复本:2
可借复本:2 武军主编
吉林出版集团有限责任公司 2007
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中文图书17.食品法典.乳和乳制品.第2版 FAO/TS207.2/19(2)
馆藏复本:3
可借复本:2 翻译冯丽萍
中国农业出版社 2012
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中文图书18.生鲜乳检验监管指南 TS252.7-62/2
馆藏复本:2
可借复本:2 付少刚, 刘维华主
阳光出版社 2010
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中文图书19.优质原料奶生产技术 TS252.41/4
馆藏复本:2
可借复本:2 侯俊财, 杨丽杰主编
化学工业出版社 2010
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中文图书20.牛乳的巴斯德氏灭菌法 439.71/0040
馆藏复本:1
可借复本:1 (苏) 古克(Г.А.Кук)著
轻工业出版社 1958
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