MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：108
- 题名/责任者:
- 中国奶产业链重构与生鲜乳质量安全问题研究/马彦丽，芦丽静著
- 出版发行项:
- 北京:中国社会科学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5161-8923-8/CNY58.00
- 载体形态项:
- 237页:图;24cm
- 个人责任者:
- 马彦丽 著
- 个人责任者:
- 芦丽静 著
- 学科主题:
- 乳品工业-供应链管理-研究-中国
- 学科主题:
- 鲜乳-产品质量-安全管理-研究-中国
- 中图法分类号:
- F426.82
- 中图法分类号:
- TS252.7
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括：（1）从产业链主体间关系的视角解析三聚氰胺事件。（2）介绍中国奶业发展和产业链重构的背景和现实。（3）基于利益传递模型分析中国奶产业链的利益分配等。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F426.82/102 | 01192585 |  西馆待定位书库
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可借 | |
| F426.82/102 | 01192586 | 东3层2区
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可借 |
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