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- 题名/责任者:
- 中国油脂/商业部西安油脂科学研究所主办
- 出版发行项:
- 西安:中国粮油学会油脂专业学会,1986-
- ISSN及定价:
- 1003-7969
- 统一书刊号:
- CN61-1099/TS
- 邮发代号:
- 52-129
- 载体形态项:
- v.;26cm
- 起止卷期:
- 1986,no.1(1986)- = 总40-
- 并列正题名:
- China oils and fats
- 前题名:
- 油脂科技
- 团体责任者:
- 商业部 主办
- 学科主题:
- 食用油脂工业-中国
- 学科主题:
- 食品工业-中国
- 中图法分类号:
- TS2
- 一般附注:
- 继承：《油脂科技》
- 出版周期附注:
- 双月刊 1986-2002
- 出版周期附注:
- 月刊 2003-
- 随书光盘:
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