MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：51
- 题名/责任者:
- Encyclopedia of agricultural, food, and biological engineering / edited by Dennis R. Heldman.
- 出版发行项:
- New York : Marcel Dekker, c2003.
- ISBN:
- 0824709381 (acid-free paper) :
- 载体形态项:
- xvi, 1184 p. : ill. ; 29 cm.
- 附加个人名称:
- Heldman, Dennis R.
- 论题主题:
- Food industry and trade-Encyclopedias.
- 中图法分类号:
- TS2-61
- 书目附注:
- Includes bibliographical references and index.
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS2-61/EAF | W0070464 |  西区4层
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| TS2-61/EAF | W0075609 | 西区4层
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可借 |
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