MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：109
- 题名/责任者:
- 啤酒厂麦芽汁制备工艺技术/(德)路德维希·纳尔蔡斯著 孙明波译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,1991
- ISBN及定价:
- 7-5019-1089-8/CNY18.50
- 载体形态项:
- 632页:图;20cm
- 编目员补充题名:
- 麦芽汁
- 编目员补充题名:
- 制备
- 编目员补充题名:
- 工艺
- 编目员补充题名:
- 技术
- 编目员补充题名:
- 啤酒厂
- 个人责任者:
- 纳尔蔡斯 ((Narziss,Ludwig)) 著
- 个人次要责任者:
- 孙明波 译
- 学科主题:
- 啤酒厂-麦芽汁制备工艺技术
- 中图法分类号:
- TS262.5
- 一般附注:
- 补充
- 一般附注:
- 附录
- 书目附注:
- 有书目
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS262.5/1 | 183788 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS262.5/1 | E0082950 | 东6层4区
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可借 | |
| TS262.5/1 | E0029457 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS262.5/1 | E0029458 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS262.5/1 | 183789 | (西)三层(下架)
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可借 |
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