MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：77
- 题名/责任者:
- 实用农产品和食品保鲜技术手册/孙企达, 赵大云, 孙海宝编著
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5323-7784-9 精装/CNY42.00
- 载体形态项:
- 12, 518页:图;19cm
- 其它题名:
- 农产品和食品保鲜技术手册
- 个人责任者:
- 赵大云 编著
- 个人责任者:
- 孙海宝 编著
- 个人责任者:
- 孙企达 编著
- 学科主题:
- 农产品-保鲜-技术手册
- 学科主题:
- 食品保鲜-技术手册
- 中图法分类号:
- S379-62
- 中图法分类号:
- TS205-62
- 书目附注:
- 有书目 (第514-518页)
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS205-62/4 | 00739937 |  西区密排2区
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可借 | |
| TS205-62/4 | 00739935 | 东3层4区
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可借 | |
| TS205-62/4 | 00739938 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS205-62/4 | 00739936 | (西)三层(下架)
|
可借 |
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