MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：316
- 题名/责任者:
- 葡萄酒酿造学:原理及应用/(美) Roger B. Boulton ... [等] 著 赵光鳌 ... [等] 译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-5019-3009-0/CNY88.00
- 载体形态项:
- 546页:图;26cm
- 丛编项:
- 美国现代食品科技系列;7
- 个人责任者:
- 博尔顿, R. B. (Boulton, Roger B.) 著
- 个人次要责任者:
- 赵光鳌 译
- 学科主题:
- 葡萄酒-酿造
- 中图法分类号:
- TS262.6
- 一般附注:
- 据美国Aspen Publishers公司英文版译出
- 责任者附注:
- 责任者规范汉译姓; 博尔顿
- 书目附注:
- 有书目
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS262.6/8 | 00600510 |  西区密排2区
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保留本 | |
| TS262.6/8 | 00600509 | 东7层1区
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可借 | |
| TS262.6/8 | 00650882 | 东7层1区
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可借 | |
| TS262.6/8 | 00650883 | 东7层1区
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可借 | |
| TS262.6/8 | E0164774 | 东7层1区
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可借 | |
| TS262.6/8 | E0077545 | 东6层4区
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保留本 |
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