MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：72
- 题名/责任者:
- 发酵工程综合实训/主编王娣, 许晖
- 出版发行项:
- 合肥:安徽大学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5664-1129-7/CNY28.00
- 载体形态项:
- 163页:图;26cm
- 个人责任者:
- 王娣 主编
- 个人责任者:
- 许晖 主编
- 学科主题:
- 发酵工程-高等学校-教学参考资料
- 中图法分类号:
- TQ92-42
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书包括三部分内容: 绪论、发酵工程基本操作技能训练和综合实训。绪论部分主要介绍发酵工程实验的特点、要求和设备, 实验方案的设计和数据处理。
- 使用对象附注:
- 安徽省高等学校“十二五”规划教材
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TQ92-42/1 | 01188068 |  西区4层
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可借 | |
| TQ92-42/1 | 01188067 | 东3层4区
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可借 |
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