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MARC状态:已编 文献类型:日文图书 浏览次数:29

题名/责任者:
総合調理科学事典/日本調理科学会編
出版发行项:
東京:光生館,1997.9
ISBN及定价:
4332050185/5880円
载体形态项:
xi, 609p;22cm
团体责任者:
日本調理科学会
学科主题:
料理-辞書
学科主题:
料理-辞典
其他分类号:
596.033
其他分类号:
EF27
其他分类号:
596.033
中图法分类号:
TS972-61
一般附注:
調理関連年表: p571-578
书目附注:
索引:p581ー609
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
J/TS972-61/2 J0021690   西区密排4区      可借
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