MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 第四波精品咖啡学/韩怀宗著
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团股份有限公司,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-5097-3 精装/CNY168.00
- 载体形态项:
- [24], 453页:彩图, 地图;24cm
- 并列正题名:
- Fourth wave coffeeology
- 丛编项:
- 咖啡系列作品
- 个人责任者:
- 韩怀宗 著
- 学科主题:
- 咖啡-基本知识
- 中图法分类号:
- TS273
- 一般附注:
- 中信·雅信
- 出版发行附注:
- 写乐文化授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书不仅正式提出了“第四波精品咖啡浪潮”的概念，还完整阐述了全球咖啡行业近五年的变化；并剖析了因气候变迁而殒落与崛起中的世界咖啡产区，是最全面的第四波咖啡浪潮的信息，带领读者更好地读懂精品咖啡及未来发展方向。
- 随书光盘:
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