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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：61

题名/责任者:
醋动你的味蕾:16种花果醋制作大揭密/刘维珍编著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-122-05332-9/CNY29.00
载体形态项:
114页:彩图;21cm
其它题名:
健康醋料理
其它题名:
16种花果醋制作大揭密
个人责任者:
刘维珍 编著
学科主题:
食用醋-饮料-制作
中图法分类号:
TS275
相关题名附注:
原繁体版书名: 健康醋料理
提要文摘附注:
本书作者揭开了醋的奥秘，让平常拿来做菜、当蘸料得传统观念完全改变，一书在握，能发挥醋的全方位功能，体会食醋的乐趣无穷。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS275/13 00973695   西区4层      可借
TS275/13 00973696   东3层4区      可借
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