MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：91
- 题名/责任者:
- 食用菌加工新技术与营销/丁湖广, 丁荣辉, 丁荣峰编著
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5082-6451-6/CNY16.00
- 载体形态项:
- 239页:图;21cm
- 丛编项:
- 农家创业致富丛书
- 个人责任者:
- 丁荣辉 编著
- 个人责任者:
- 丁荣峰 编著
- 个人责任者:
- 丁湖广 编著
- 学科主题:
- 食用菌-食品加工
- 中图法分类号:
- TS255.5
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了作为食用菌产量最大国家的农民, 解决淡季、旺季供求矛盾的常用方法, 投资创办食用菌加工家庭企业的方法, 以及促使企业健康发展的先进理念和实用技术。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS255.5/25 | 01007048 |  东3层4区
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| TS255.5/25 | 01007049 | 东3层4区
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可借 |
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