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MARC状态:已编 文献类型:西文图书 浏览次数:74

题名/责任者:
Baking in America : traditional and contemporary favorites from the past 200 years / Greg Patent.
出版发行项:
Boston : Houghton Mifflin Company, c2002.
ISBN:
0618048316 :
载体形态项:
viii, 552 p., [16] leaves of plates. : col. ill. ; 24 cm.
个人责任者:
Patent, Greg, 1939-
论题主题:
Baking-United States.
中图法分类号:
TS972.188
中图法分类号:
TS213.2
书目附注:
Includes bibliographical references (p. 528-535) and index.
电子资源:
http://www.loc.gov/catdir/toc/hm031/2002032291.html
电子资源:
http://www.loc.gov/catdir/samples/hm051/2002032291.html
电子资源:
http://www.loc.gov/catdir/description/hm031/2002032291.html
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.188/PG W0074274   西区4层      可借
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